Šogad Dubaijā Royal Atlantis atklās vēl vienu restorānu slavena pavāra vadībā.
Karaliskais Atlantis kūrorts kļūst par vienu no galvenajiem Dubaijas kulinārijas objektiem. Trīs slaveni pavāri jau ir paziņojuši par savu restorānu atvēršanu. Tagad Ariana Bundy, Heston Blumenthal un Jose Andres pievienojas vēl viens šefpavārs Kostas Spiliadis. Viņa Estiatorio Milos biroju paredzēts atvērt Dubajā vēlāk šajā gadā.
Grieķijas un Vidusjūras restorānā ir iekštelpu un āra ēdamistabas zonas ar skatu uz The Royal Atlantis strūklakām. Estiatorio Milos atrodas kūrorta centrā.
Dubaijas restorāna ēdienkartē būs īpašs Costas Spiliadis ēdiens - Milos Special. Tas ir plāns, kraukšķīgi ceptu cukini un baklažānu šķēlīšu tornis zem mājās gatavota tzatziki un Kefalograviera cietā siera.
Pirmais Estiatorio Milos restorāns tika atvērts Monreālā 1979. gadā. Iestādes ar tādu pašu nosaukumu atrodas Ņujorkā, Atēnās, Lasvegasā, Maiami un Londonā.
Papildus luksusa restorāniem pieczvaigžņu viesnīcā Royal Atlantis Resort & Residences būs vairāk nekā 90 baseini, ieskaitot satriecošu bezgalības baseinu 90 metru augstumā virs The Palm.
