Dubaijā tiek ieviests jauns, ceturtais šokolādes veids - rubīns.
Dubaija, AAE. Barijs Kallebauts grupa, viens no lielākajiem šokolādes ražotājiem pasaulē, Dubaijā iepazīstināja ar ceturto saldo produktu veidu - rubīnu. Uzņēmuma sagatavošanai vajadzēja vairāk nekā 10 gadus.
Rubīna šokolādei ir sarkanīgi nokrāsa un skāba garša, kas atgādina jogurtu, un tā ir izgatavota no rubīna kakao pupiņām. Kopumā viņš veica īstu revolūciju konditorejas biznesā, jo iepriekšējais atklājums - baltā šokolāde - tika veikts pirms 90 gadiem.
