Radisson Blu Dubai Deira Creek restorāni tagad piedāvā atlaides M-Club kartei.
Restorānu skatuves nepastāvībā un īslaicīgumā mūsu pilsēta ir tikai kā laicīgā dīva, pusmiljona instagrammas modes ietekmētāja, kurai vienmēr ir prieks smaidīt tam, kurš šodienas amatā atstāja vislabāko atbildi, tomēr rīt no rīta viņš pat atcerēsies komentētāja iemiesojumu.
Lai saglabātu kaprīza kundzes uzmanību, restorānam ir pienākums perfekti apgūt ne tikai atbildīgo virtuvi, bet arī bian-lianas ķīniešu teātra mākslu, nepamatoti pagriežot roku sejā simt krāsainas maskas no vienas uz otru, kaut kā ne maģiski. vienlaikus zaudējot savu patieso būtību. Noklikšķiniet - un Ladys Night parādījās restorānā. Noklikšķiniet - jauna ziemas ēdienkarte un 20 procentu atlaide pēc deviņiem vakarā. Noklikšķiniet - un tagad ir vēl brokastis ...
Bet, kā mēs jau zinām, apkopojot aizejošā gada rezultātus, ne visi var ar to tikt galā. 2018. gads restorānu īpašniekiem bija īpaši grūts. Pievienotās vērtības nodokļa ieviešana tieši skāra pakalpojumu nozari, izraisot tūlītēju produktu un pakalpojumu cenu inflācijas uzplaukumu. Daudzi iecienītie jaunie reaktīvie reaktīvie reaģenti un stalti pelēkmatainie Dubaijas cienītāji joprojām nespēja atrasties uz pareizā ceļa starp "izdzīvot" un "pazaudēt apmeklētājus". Viņi pacēlās, spīdēja, un, apkopojot visus pašbilžu un stāstu uzplaiksnījumus, tādi restorāni kā Novikovs, Sass kafejnīca, VIP istaba, GQ, Societe, vēstniecība, 360 jau sen ir izgājuši. "," Ķīnas grils "," 7 ziloņi "," Mūzikas istaba ". Izskatās, ka “Le classique” līmeņa meistariem emirātu golfa klubā, kas Dubajā pastāvēja 29 gadus, un slavenajam “Indego”, “Catch Dubai”, nevajadzētu nobīties. Bet pat pasaulīgā godība viņiem pagāja garām.
Šādos brīžos Dubaijas vecie cilvēki ir spiesti atgriezties vietās, kas vēl nav redzētas, kā klusi zobājamies par zobu krīzi. Mūsu redakcija, nokratot joprojām atlikušās vakardienas svētku dzirksti un ar klusu sevis pārmetumu, izvelkot caurdurtās acis no rēķinu kabatām pasakainām vakariņām šogad, nolēma pārbaudīt veco un neaizmirstamo Radisson Blue Creek restorāna pagalmu.
Reizi 1975. gadā Radisson kļuva par pirmo piecu zvaigžņu viesnīcu, kuru atvēra Dubaijā. Protams, kopš tā laika ir pagājis daudz laika, un pilsēta bija piesātināta un pat apnika ar jauno piecu zvaigžņu pilu krāšņuma spīdumu pie ūdens. Tomēr vietējie iedzīvotāji, kas vēlas nostaļģiju, šeit bieži klejo, meklējot atmiņas par emirātu pagātni.
Varbūt slavenākais Radisson Blue Creek restorāns ir Zivju tirgus. Bieži vien caurspīdīgo atvērtās virtuves glāzi var vērot slavenais Uwe Mikael, Emirātu kulinārijas ģildes dibinātājs un prezidents. Šis cēls pelēkspalvains vācietis ir Radisson šefpavārs vai, kā viņa vizītkartē saka uzņēmuma direktors. Kopš 1989. gada Uwe lepojas, restorāns apmeklētājiem ir pasniedzis vairāk nekā miljonu kilogramu zivju.
Tik tiešām, tiklīdz mēs šķērsojam slieksni, mēs uzreiz pamanām milzīgu galdu, kas ir pilnīgi piepildīts ar visu svītru un izmēru ledu un kaijām. Dorado un jūras basi mūs nogurdinoši skatās, garlaicīgi omāri vilina ūsas no blakus esošā akvārija, koķetēti slēpjas austeru čaumalās, ik pa brīdim norādot, ka sancerras, chablis un citu balto vīnu vīnu sarakstā visam jābūt brīnišķīgam.
Mums ir ļoti vēžveidīgs noskaņojums, un mēs nolemjam pēc viesmīļa ieteikuma kutināt garšas kārpiņas ar Aļaskas krabju spīlēm. Restorāna princips ir saprotams un ļoti izplatīts Dubaijā: jums jāizvēlas piemērots upuris, un pēc tam mērce tā pagatavošanai no uzskaitītajiem. Neskatoties uz mūsu stingro pārliecību, ka mūsu posmkāju brāļus nepieciešams tvaicēt jūras ūdenī, pasniedzot tikai ar sviestu un citrona šķēli, viesmīlis uzstāj uz spécialité de la maison, krabjiem pikantā Singapūras mērcē. Apkārtnē esošais ķīniešu restorāns China Club, kas arī ir Maikla kunga pakļauts, ir slavens arī ar savu virtuvi, un tāpēc mēs nolemjam pieņemt priekšlikumu un pievienot Panāzijas garšvielas Klusā okeāna skaistumkopšanai. Risks ir cēls iemesls, un šeit mums uz galda ir aromātiskas sasmalcinātas spīles, kuras ielej iespaidīgā vara pannā ar biezu rubīna mērci. Pats to ēšanas process tomēr pārvēršas par pikantu piedzīvojumu ar salvešu kalnu, un krabju garša pēdējās pasniegšanas laikā atstāj maz, lai gan kopumā trauku var saukt par gatavu.
Desertiem dodamies uz Ķīnas klubu. Šeit draudzīgi un varbūt pat pārāk runīgi viesmīļi mums, pasniedzot mango parfītu, stāsta par īpašo piedāvājumu, kas derīgs pusdienām šajā restorānā: 159 dirhāmiem apmeklētājiem tiek piedāvāti 16 dažādu veidu niecīgas summas, kā arī dažāda veida nūdeles, rīsi un ķīniešu zupas. Vakaros šeit varat izmēģināt vienu no labākajām Pekinas pīlēm pilsētā.
Jau plānojot aizbraukt, pēkšņi otrajā stāvā atrodam brīnišķīgu krodziņu, kur var diskutēt par turpat pārraidītajiem sporta mačiem vai spēlēt snūkeru. Biljarda galds tiek piedāvāts bez maksas ikvienam, kurš vēlas iegādāties dzērienus.
Un, protams, mēs nedrīkstam aizmirst labākās ziņas, kuras viesmīlis dalījās ar mums, izsniedzot rēķinu: tagad absolūti visos Radisson Blue Creek restorānos jūs varat saņemt 20 procentu atlaidi no Moskovsky kluba kartes. Izskatās, ka Dubaijas restorānu krīze tiks uzvarēta.
Kas mūs pārsteidza
Dubajas ēdiena gatavošanas leģenda Uvejs Mikaels joprojām atrodas pie Radisson virtuvēm.
No kā mēs raudājām
Par laimi, protams! Pateicoties "Maskavas" atlaidēm.
Kāpēc mēs atgriezīsimies
Pārtikas laukuma otrajā stāvā atrodas brīnišķīgs kroga bārs ar bezmaksas biljardu.
