Heston Blumenthal jaunais restorāns atradīsies luksusa kūrortā Dubaijā.
Pasaulslavenais šefpavārs Hestons Blumenthals 2019. gadā atklās restorānu Karaliskajā Atlantis Resort & Residences Dubaijā. Tas tika paziņots pirmdien.
Hestona Blumenthala vakariņas ir pirmais nosauktais restorāns, kas atvērts viesnīcā, un trešais restorāns, kuru uzsācis šefpavārs, kurš apbalvots ar Michelin zvaigznēm, restorāniem Londonā un Melburnā.
Pats karaliskais Atlantis Resort & Residences komplekss piedāvās 231 luksusa dzīvokļus, ieskaitot Skycourts, Penthouse un Garden Suites, kā arī 795 numurus un rezidences.
Atrodas uz Palmas blakus ikoniskajai Atlantis, Heston Blumenthal atradīsies kūrorta centrā. Tam būs bārs, divas terases un atsevišķa restorāna zona.
Restorāns piedāvā modernus ēdienus, ko iedvesmojušas ikoniskas gastronomijas receptes, kas datētas ar 14. gadsimtu.
"Es esmu patiesi priecīgs atklāt šo neticamo vietu. Šāda iespēja bieži neparādās. Satriecošs fons un pilnīgi unikāli skati uz Dubaijas horizontu virs Persijas līča," sacīja Blumenthal.
Viņš piebilda, ka restorāna ideja ir saistīta ar viņa aizraušanos ar vēsturi un gastronomiju. Vakariņas, kurās tiek piedāvāti moderni ēdieni, kurus iedvesmojusi gastronomijas ainava no viduslaikiem līdz Viktorijas laikmetam, 2012. gadā saņēma divas Michelin zvaigznes.
