Slavenā ARĀBAS WANDER IBN BATTUTE BIJA VAJADZĒJA 27 GADUS, KAD JĀDZINĀT SAVAM UN KĀ PĀRSTĀVĒT DAŽĀDAS ZEMES UN TO CILVĒKUS PASAULĒ. ŠODIEN iet viņa pēdās, ne vienmēr ir pārklāti ar putekļiem ceļiem kopsummā 120 tūkstošus kilometru ... pasaule visā tās daudzveidībā varētu būt iedomājama piektdiena vēlās brokastis luksusa viesnīcu pie ieejas Dubaijā (ja jums iet no galvaspilsētas Abu Dhabi) - IBN Battuta Vārti DUBAI, PĀRVALDĪTI MOEVENPICK HOTELS & RESORTS. IR JĀATZĪMĒ, KA ŠĪ PASAULE VAI VAJADZĪGĀKA, tāpēc, ka tā ir GASTRONOMIKA ...
Visa pasaule vienā plāksnē
Lai godinātu izcilo ģeogrāfu no Marokas pilsētas Tangeras, šīs piektdienas “kulinārijas neprāta” apraksts jāsāk viņa paša piezīmju garā. Tā, ieejot tajā pašā Dubaijas viesnīcā vasaras pēcpusdienā, mēs nokļuvām garšu gadatirgū, kas atrodas milzīgas zāles teritorijā ar maziem zariem pa labi un pa kreisi. Uz koka ratiņiem tika izvietoti visa veida ēdieni no Ķīnas un Indijas, Arābijas un Japānas valstīm un vēl daudziem citiem mūsu planētas stūriem. Suši, sashimi un tangiri, tumsas summas un Pekinas pīles, falafeli un dažādas hummus šķirnes - makaroni no rīvēta zirņu-aunazirņa, uzkodas un karsti ēdieni no četriem kontinentiem tika pasniegti gardēžiem, kuri vēl nebija izlēmuši par sevi, kurā valstī viņi vēlas sāktu saulainas nedēļas nogales rītu.
Ne mazāk interesanti bija mazi tradicionālie veikali, kas savāca ēdienus no dažādām Eiropas valstīm siltas kompānijas vai ģimenes svētkiem. Mēs palikām "itāļu stūrī". Pirmkārt, tāpēc, ka viņi tika uzklausīti - tieši Ibn Batutta Gate viesnīcā viņi gatavo labāko picu Dubajā. Svaigi sirsnīgs, kūst mutē. Pavārs to cep atvērtā cepeškrāsnī, pievienojot pildījumu individuāli savai gaumei. Un mīklu pagatavo tieši tā, kā vēlies. Tokija un kraukšķīga? Lūdzu! Lielisks un bagāts? Jā! Nav stereotipu.
Ja jūs apmeklējat aromātu, tad drīz jūs nonāksit īpašā telpā, kur tiek piedāvāts ļoti daudzveidīgs siers. Tie ir lieliski piemēroti smalkiem vīniem un citiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kas tiek pasniegti bārā. Bet visvairāk neticami ir mājas konditorejas izstrādājumi. Visa istaba it kā pasakā ir piepildīta ar saldumiem un labumiem, ieskaitot kūkas, karstas pankūkas ar smalku pildījumu un, protams, no asortimenta no slavenā Šveices zīmola saldējuma Moevenpick. Piedodiet atsevišķu ēdienu faniem, taču nebija iespējas pretoties šim kārdinājumam!
Bērnu klubs
Kā mēs zinām, gadatirgu nevar iedomāties bez jautrības un izklaides. Piektdienās viesnīcas foajē ne tikai tiek novietots milzīgs piepūšamais batuts jaunākajiem apmeklētājiem - regulāri tiek rīkotas mājdzīvnieku izstādes, ar kurām jūs varat tērzēt tiešsaistē. Tiem, kuriem ir apnicis lēkt un raustīties, ir bērnu klubs, un jūs varat ēst atsevišķā "bērnu" mini restorānā, kur arī jaunie gardēži var baudīt īstas pusdienas, kā arī dažādas akcijas šokolādes, marmelādes un daudzu, daudz garšīgu lietu veidā.
Tā vietā, lai epilogs
Kad pēc sirsnīgām vakariņām un intīmas sarunas mums vēl bija jāatstāj viesmīlīgās Ibn Batutta Gate viesnīcas sienas, man radās ideja. Tas ir pārsteidzoši, kā viņi var rūpēties par visām gaumēm: pieaugušajiem un bērniem, eiropiešiem un aziātiem, izsmalcinātiem gardēžiem un pārliecinātiem veģetāriešiem, tiem, kas ievēro visstingrākās diētas, un pat diabēta slimniekiem. Bet mūsu pasaule ir sakārtota tieši tādā pašā veidā: tajā ir viss, un atliek tikai izvēlēties.
