KATRU SAPŅU ĒDIET LIELU GARŠA PIEŠĶI, lai viņš DZĪVĒTU VESELĪBAI. Diemžēl mums, vienkāršajiem mirstīgajiem, šāda ideja vairāk atgādina brīnumu. Stereotips dzīvo ASV, ka veselīgs ēdiens ir droši garšīgs un svaigs. Tātad tas bija pirms klātbūtnes.
Lielākā problēma, ar kuru mēs sastopamies, ir pārliecināt cilvēkus, ka mūsu ātrās ēdināšanas ēdieni ir veselīgi. Klientiem patīk mūsu ēdieni, taču viņi šaubās, vai tie tiešām ir “labi”, ”saka Marks Kerols, Kcal Healthy Fast Food dibinātājs un līdzīpašnieks. 2010. gadā dibinātais uzņēmums atvēra savu pirmo restorānu prestižajā Jumeirah rajonā Ezeru torņi, kas nekavējoties kļuva par iecienītu ēdienu un ēdienu pasūtīšanas vietu visiem, kas vēlas garšīgu un veselīgu uzturu.
Izvēlnē ir vairāk nekā 40 priekšmetu, sākot no grilēta laša līdz siera burgeriem, burrito un vistas tabakas līdz šokolādes putām. Šie mutes dzirdināšanas ēdieni var šķist viltība, bet ticiet man: katra no tiem uzturvērtība nepārsniedz 300 kilokalorijas. Ražotājs to garantē. "Pirmajos darba mēnešos mēs novērojām lielu interesi no mūsu pastāvīgo klientu puses, kuri katru dienu pasūtīja ēdienu un domājām, vai mēs varētu izstrādāt ikmēneša uztura plānu - līdzīgu tam, ko piedāvā citi uzņēmumi. Mēs apspriedām šo ideju ar mūsu dietologu un šefpavāru. "Tātad radās Kcal Extra plāns," skaidro Kerola.
Kas tad padara Kcal Extra atšķirīgu no pārējiem?
"Mēs esam vienīgais uzņēmums, kurš veic asins analīzes pirms uztura programmas piedāvāšanas. Tas ļauj mums redzēt, kas notiek cilvēka ķermenī. Mēs noskaidrojām, ka daudziem mūsu klientiem ir paaugstināts holesterīna vai cukura līmenis asinīs, kas viņiem pat agrāk nebija. aizdomas.
Balstoties uz rezultātiem, mēs varam labot šo problēmu, pateicoties īpašai diētai. Mēs uztveram savu darbu nopietni, un jūs neatradīsit baltmaizi vai rīsus, pīrāgus vai smalkmaizītes, ”piebilda uzņēmuma vadītājs.
Trīs uztura plāni ir īpaši izstrādāti trim dažādām mērķa grupām: tiem, kas vēlas zaudēt svaru, uzturēt to normāli vai, tieši otrādi, iegūt trūkstošās mārciņas. Katrs no tiem piedāvā individuālus risinājumus, kas ir ērti izpildāmi. Protams, jebkurš kurss sākas ar detalizētu konsultāciju ar dietologu. "Mēs visi esam atšķirīgi: mums ir atšķirīgs dzīvesveids, ķermeņa uzbūve, mērķi un uzdevumi, vēlmes, un uztura programma ir jāizstrādā atbilstoši visiem šiem faktoriem. Mēs nepiedāvājam tūlītējus problēmu risinājumus. Tieši pretēji, mēs esam koncentrējušies uz ilgtermiņa mērķiem un rezultātiem." - paskaidroja Marks.
Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, Kcal Extra Success plāns piedāvā piecu laiku ēdienu sistēmu (trīs galvenās ēdienreizes un divas papildu ēdienreizes) ar uzturvērtību 1200-1500 kalorijas. Vidēji tie, kas to lieto, zaudē apmēram 10 kg mēnesī, bet citu diētu vidējais rezultāts ir tikai 6 kg. "Turklāt klienti jūtas enerģiskāki un modrāki, viņi atgūst veselīgu miegu," saka Kerola.
Savukārt Kcal papildus labsajūtas plāns, kas katru dienu piedāvā 1600–1800 kalorijas, ir paredzēts tiem, kuri vēlas saglabāt stabilu svaru un saglabāt piemērotību. “Un arī šis plāns ir ļoti populārs, to var pat saukt par“ modernu ”,” saka Andreas Burgmans, uzņēmuma līdzīpašnieks.
"Pareiza uzturs ir panākumu atslēga gan biznesā, gan personīgajā dzīvē, bet tas ir īpaši svarīgi, ja spēlējat sportu. Ar intensīvu fizisko slodzi ķermenim jāsaņem nepieciešamais vitamīnu un minerālvielu daudzums," turpina Kerola. Īpaši tam uzņēmums izveidoja Kcal Extra Athlete uztura plānu ar ikdienas uztura vērtību 1800–2000 kilokaloriju ar ēdieniem, kas bagāti ar vitamīniem, olbaltumvielām un barības vielām, kas formā atbalstīs pat profesionālu sportistu.
Pēdējā gada laikā par veselīga uztura plānu ir parakstījušies vairāk nekā 500 cilvēku, un jebkurā laikā mūsu klienti bija aptuveni 200 cilvēki, kuri uzrādīja ļoti labus rezultātus. Lielā mērā pateicoties viņiem, parādījās departamenti Kcal Vending, Kcal Catering un Kcal Corporate.
Bet mūsu korporatīvie klienti, savukārt, arī ātri dažādojās. Un tas nav pārsteidzoši! Skumja statistika liecina, ka sirds un asinsvadu slimības ir kļuvušas par visizplatītāko nāves iemeslu, un diabēts daudz neatpaliek. Īsāk sakot, mēs nonāvējam sevi ar riebumu pasaulē, kur tūkstošiem cilvēku cieš no bada.
Situācija ar diabētu ir satraucoša: 2010. gadā trīs valstis, tostarp AAE, bija starp piecām valstīm, kurās bija visaugstākais šīs slimības biežums.
Cenšoties atdzīvināt sabiedrību, Kcal Healthy Fast Food ir īstenojis daudzas kopienas iniciatīvas. "Mēs piedalījāmies svara zaudēšanas šovā, kas notika Jumeirah Beach Residence apkārtnē. Un tuvākajā nākotnē mēs piedalīsimies daudzos šādos pasākumos," atzīmē Carroll. Ātrs dzīves temps un pastāvīga slodze darbā bieži traucē veselīgu uzturu, un ātrs ēdiens ir vienīgā iespēja. Tādēļ jums ir jābūt iespējām uz rokas, kas neapdraud vidukli. "Mums patīk mainīt cilvēku dzīvi. Kcal Extra sistēma nav tikai diēta, bet arī dzīvesveids. Mēs rēķināsim kalorijas, jums tas vairs nevajadzēs darīt," viņi saka uzņēmumā.
