Slavenā KRISTOFLES FRANCIJAS MĀJA, SKAIDROJOT VAIRĀK nekā 170 VĒSTURES GADUS, nolēma dalīties PĀRDOTĀ SNORA PAKALPOJUMA ĪPAŠUMĀ ar Arābu Emirātu iedzīvotājiem. KOPĀ AR MĪSTO PĀRTIKAS STILISTU UN BLOGĒTĀJU MARIJAS KEY MAKFARLEIN, EMIRĀTES UN STARPTAUTISKĀS VIRTUVES GALVENĀS UN APKALPOŠANAS LABĀKĀS MAZĀS TIRDZNIECĪBĀS, KAS VEIDOTAS SUDRABĀ.
Neatkarīgi no tā, vai tie ir tradicionālie saldumi un arābu kafijas tases svētku Eid svētkiem, valsts karoga krāsu mini sviestmaizes AAE Nacionālās dienas svinībām vai ķirbju deserti Jaungada galdam - viņu tandēms ar Kristoferu titullomā būs jebkuras ēdamistabas vai viesistabas rotājums. Pasniegšanas ideju pamatā bija pareizās Francijas pils dārza un parka ansambļu ģeometriskās formas un līnijas. Miniatūras uzkodas un saldumi, kas izlikti nevis uz auduma salvetēm, kas pārklāj paplātes, bet tieši uz sudraba virsmas Marijas Kajas noteiktajā kārtībā, izskatījās pavisam savādāk, atspoguļojās metāla caurspīdīgajā virsmā, tāpat kā spogulī.
Šāda pasniegšana ir neparasta, un diez vai to var nosaukt par tradicionālu šim vai citam reģionam. Tomēr tas izrādījās izdevīgi, parādot acij visu sudraba šarmu un tīrību ... Tas šķistu sīkums un nekas īpašs, bet kur tad ir tuvojošos svētku sajūta?
Atgādiniet, ka viens no slavenākajiem galda piederumu, sudrablietas un dekoru zīmoliem pasaulē Christofle dzimis 1842. gadā, kad tā dibinātājs Čārlzs Kristofs nopirka patentu sudraba trauku izmantošanai, izmantojot elektrolīzi. Nama klienti bija Francijas karaliskie iedzīvotāji - karalis Luiss Filips, imperators Napoleons III, pateicoties kuriem Kristofle ieguva imperatora tiesas oficiāla piegādātāja statusu. Vēstures gaitā zīmola lietuves dalībnieki izveidoja Transatlantisko pakalpojumu 45 000 priekšmetu apjomā Normandijas luksusa motocikla pirmās klases ēdamistabām, projektēja pāvesta Piusa IX vilcienu, vilcienu Orient Express un spārnoto grupu uz Parīzes operas jumta.
Līdz mūsdienām izstrādājumi no 925 sudraba, sudraba pārklājuma metāla vai tērauda joprojām ir Kristofa nama iezīme. Veikali ar šo zīmolu atrodami 70 valstīs. Cita starpā Christole piedāvā augstas garšas kristāla, porcelāna izstrādājumu, personīgo aksesuāru, rotaslietu un interjera priekšmetu īpašniekus. Un katrā no tām ir pats Kārļa noteiktais princips: "Dzīves māksla, viesu uzņemšanas māksla, dāvanu pasniegšanas māksla."
Ziemassvētku un Jaunā gada svētku priekšvakarā mēs jums sniegsim dažus vienkāršus Mary-Kay McFalein un Christofle House padomus:
Uz sudraba paplātes izklātām uzkodām vajadzētu izskatīties vienkāršām un elegantām. Tas palielinās viņu izskatu un stimulēs apetīti.- Vienmēr izklājiet kaņepes, ņemot vērā paplātes izmēru un proporcijas. Nelieliem pasniegšanas ēdieniem uzkodas ir lieliski piemērotas.
- Pasniedziet tikai svaigas uzkodas un nepērciet ēdienu visu nedēļu.
- Gatavojot, domājiet par krāsu kombināciju. Piemēram, tomāti un baziliks turpretī vienmēr spēlē veiksmīgi.
- Ielieciet savu dvēseli ēdiena gatavošanā. Mīli šo procesu!
- Atcerieties, ka galda sudraba ikdienas lietošana novērš tā oksidēšanu. Jo biežāk jūs izmantojat sudraba paplātes, jo skaistāki tie kļūst.
Uz sudraba paplātes izklātām uzkodām vajadzētu izskatīties vienkāršām un elegantām. Tas palielinās viņu izskatu un stimulēs apetīti.
