SVĒTĪTI AUGĻI

Teksts: Natālija Remmera

Ikviens zina, ka datumi ir pamatprodukts Baduinas diētā. ŠĪS AUGĻAS SAZINĀTAS "Deserta maizi" un "Aplauztu dāvanu", Mentus par viņiem var satikt kristiešu un mūžīgo svētkos. Tātad, ANKENĒTĀ JERUSALEMA IESPĒJAMI VĒRST VĒL JĒZUS PALMĪGĀS PĀRVALDES, KURAS IEKSTIET PILSĒTĀ NO NAZARĒTES, AR IZTEIKŠANU "PAMATOTIES! PALDIES CILVĒKIEM Vārda vārdā, Izraēlas karalis!" KORĀNĀ DATUMUS SAZAUDA “IEGŪTU ALA DĀVANU”, KAS PARADĪZĒ GAIDA PATIESUS UZTICĒTĀJUS

Pati datumpalma ir vecākais kultivētais augs Arābijas pussalā un Āzijā, kas cilvēkam pazīstams apmēram 9 tūkstošus gadu. Piemēram, senajā Ēģiptē viņa bija dieva Amona Ra simbols. Jericho un Palmyra pilsētas tika nosauktas pēc šī auglīgā koka. Mūsdienās par godu palmām Dubaijas piekrastē tika uzbūvētas aluviālās salas, kurām pasaulē nav analogu.

Datuma palma - atzīts Apvienoto Arābu Emirātu simbols. Stādījumu audzēšana tika sākta XX gadsimta 70. gados ar Apvienotās valsts pirmā prezidenta Šeiha Zajed Al Nahyan dekrētu. Pēc dažām aplēsēm, šodien AAE aug vairāk nekā 40 miljoni palmu, no kurām lielākā daļa atrodas Abū Dabī un Līvas un Al Ain oāzēs. Šeit audzē apmēram 10 dažādas augļu šķirnes, tai skaitā “fard”, “lulu”, “maktumi”, “dabbas”, “barhi”, “halas”, “shishi” un “jabri”.

Tiek uzskatīts, ka palma var nest augļus līdz 100 gadiem, katrs koks dienā patērē līdz 200 litriem ūdens. Ražas novākšana sākas jūlijā un beidzas novembrī.

Datuma augļi ir balzams sirdij, palīgs asinsritē un barojošs kratījums imūnsistēmai. Sakarā ar lielo dzelzs, magnija, fosfora, olbaltumvielu, vitamīnu un aminoskābju saturu tie var pilnībā apmierināt ķermeņa vajadzību pēc barības vielām. Tāpēc nomadi viņus vienmēr ņēma līdzi, gatavojoties doties lielos attālumos.

Dāsns jums Ramadan!