Teksts: Dariga Masenova Visiem badošanās ramadāniem, kuriem šis gads ir grūts mēnesis jūlijā-augustā. SAVAS VARAS LAIKĀ PIRMS MAGIBĒŠANAS (SAULES) RAKSTUROJUMS PAPLAŠINĀTS. SOMETIMI TIEM, KURIEM DIENAS ZILĀS LŪKAS UN ROKAS KĻŪST AUGŠANAS, TĪRĪŠANAS, ORGANISMA ATTĪRĪŠANAS NO IZŅĒMUMIEM UN APZINĀŠANĀS NO NATATIVITĀTES. Lai tas nenotiek, izdomāsim, kā pareizi ēst.
Ar Allāha vārdu
Saskaņā ar tradīciju sievietes sagatavošanos iftar (badošanās vakaram) sāk 34 stundās. Kad gavēnis ir slēgts, viņi izdzer glāzi ūdens ar Allāha vārdu un izmanto nepāra skaitu datumu. Viņiem tiek pievienota salda tēja vai arābu kafija.
Pirmais ūdens malks 14-15 stundu badošanās laikā sniedz nesalīdzināmu sajūtu! Jūs jūtaties kā ūdens "ielej" pirkstu galos, sniedzot patīkamu prieku ...
Pēc vakara lūgšanas ar ģimeni vai draugiem sākas īsta maltīte. Atpūsties palīdz svaigi dārzeņu salāti, kas garšoti ar olīveļļu vai citronu sulu, karstie ēdieni ar rīsiem un sulīga gaļas jēra gaļa vai vairāk mājputnu un zivju gaļa, bagātīgas zupas ar dažādiem graudaugiem, sēnes. Šādos brīžos jūs patiešām saprotat un novērtējat katru dzīves mirkli un kā solidaritātes pazīmi ar izsalkušajiem un trūcīgajiem nosūtiet viņiem “dua” (lūdziet viņus no Visuvarenā)
Klusā daba no sviesta, siera, maizes
Papildus ticībai ūdens palīdzēs aromatizēt “veselīgo” ramadānu. Noteikti izdzeriet 23 litrus ūdens badošanās stundās no saulrieta līdz pirmajām rīta Azan skaņām (aicinājums uz lūgšanu), lai dienas laikā ķermenis nekļūtu dehidrēts.
Svarīgu lomu vielmaiņas procesos spēlē olbaltumvielas un ogļhidrāti. Diētā jāiekļauj sieri, svaiga maize, sviests, kas nodrošina ķermeni ar nepieciešamajiem elementiem. Šāda "klusā daba" ir lieliski piemērota sukhur (brokastis pirms saullēkta).
Olas, skābpiena produkti, ogas un augļi ir prioritāte arī labsajūtai visas dienas garumā. Tāpēc tos var droši pievienot brokastīm.
Al Das medicīnas klīnika Adanas Hristovs arī brīdina kafijas cienītājus ievērot minimālo dzēriena daudzumu, lai badošanās laikā izvairītos no galvassāpēm un migrēnas. Turklāt jums nav nepieciešams ēst stipri ceptu, jo tas var izraisīt strauju svara pieaugumu.
Dubaijā ir daudz pakalpojumu, kas piedāvā svaigu produktu piegādi mājās. Tā, piemēram, pārtikas veikals milK & HONEY iesaka iepriekš rezervēt pārtiku, lai gavēšana būtu vieglāka un patīkamāka. Turklāt milK & HONEY ir pieejams piegāde uz mājām visu diennakti.
Pēc saulrieta badošanās kuņģa "saraušanās" dēļ nevar vienlaikus uzņemt lielu daudzumu pārtikas. Tāpēc ir svarīgi nepārspīlēt, bet ēst frakcionēti, neskatoties uz to, ka uzturs tiek “pārbīdīts” 12 stundas uz priekšu.
Šis princips neradīs papildu stresu kuņģim un aknām, tāpēc, tāpat kā jebkurā biznesā, ievērojiet pasākumu un priecājieties par jums Ramadan!
