Dubaijas Opera ir atvērusi jaunu restorānu. Emaar deva tiesības to pārvaldīt kādai lielai restorānu grupai.
15. janvārī šefpavārs Šons Konnolijs slēdza savu restorānu, kas atradās Dubaijas operas namā. Viņa vietu ieņem jauna institūcija - The Loft. Nedēļas laikā no tā atvēršanas brīža līdz 26. janvārim viesiem tiek piedāvāts bezmaksas sagaidīšanas dzēriens.
Kļuva arī zināms, ka tiesības nomāt un pārvaldīt The Loft un četrus citus restorānus Emaar ir nodevis Dubaijā bāzētajam Restaurant Secrets Inc (RSI). Citas iestādes bija franču restorāns La Serre Bistro & Boulangerie un vēl divi restorāni, kas pievienojās RSI portfelim 2019. gada pirmajā ceturksnī.
Piektā institūcija būs jaunais Gastropub, kura atklāšana paredzēta šā gada otrajā ceturksnī. Šis darījums paplašina RSI portfeli līdz vairāk nekā 15 restorāniem. Uzņēmums plāno paplašināties uz Dubaiju, Londonu un Saūda Arābiju.
Ralfs Homērs, RSI izpilddirektors un līdzdibinātājs, sacīja: "Šis ir svarīgs solis RSI, jo mēs strādājam, lai paplašinātu savu klātbūtni reģionā un palielinātu mūsu portfeli."
