Maija, pirmais piecu zvaigžņu meksikāņu restorāns reģionā, novembrī svinēja savu pirmo gadadienu. Pazīstamais šefpavārs Ričards Sandovals ekskluzīvas ballītes laikā stilīgā jumta terases bārā aizdedzināja daudzas svētku sveces, lai atzīmētu viņa restorāna panākumu pirmo gadu.
Restorāns Maya atrodas piecu zvaigžņu kūrorta Le Royal Meridien greznajā zālienā, un tam ir milzīgi logi no grīdas līdz griestiem, kas atveras tieši uz Persijas līci. Restorāna sienas pilnīguma labad rotā Meksikas lietišķās mākslas darbi. Foršākā vieta restorānā ir bārs uz jumta, kas ātri ieguva popularitāti Dubaijas pilsoņu un viesu vidū. Viņi saka, ka no Maijas jumta jūs varat apbrīnot satriecošākos saulrietus Emirātos.
Par godu restorāna pirmās gadadienas svinībām, jumta bārs tika eleganti izrotāts. Un labākā vieta, kur varēja baudīt visa vakara aperitīvus un dažādas uzkodas, apskatot jūras krasta posmus, un to nebija iespējams iedomāties. Iespaidīgais parakstu kokteiļu klāsts, ko pavadīja dzīvā meksikāņu mūzika, ko izpildīja Latino Connection, un Dubajā dzīvojošā DJ Cliff ritmi bija labākais veids, kā atpūsties, atpūsties un tērzēt ar draugiem pēc saspringtas dienas birojā.
Viesnīcas Le Royal Meridien ģenerāldirektors Pam Vilbijs atzīmēja: “Pirms gada mēs Dubaijas gardēžiem piedāvājām pilnīgi jaunu mūsdienu meksikāņu virtuves koncepciju. Ar novatorisko pieeju kulinārijas jautājumos mūsu pavārs Sandoval mēs sasniedzām savu mērķi - cilvēki sāka attiekties jaunā veidā. tradicionālais meksikāņu ēdiens, un maiju restorāns vienmēr ir pilns ar apmeklētājiem. Sākot no pirmās darba dienas. "
Pavārs Sandoval un viņa komanda specializējas tradicionālajā meksikāņu virtuvē, ieviešot tajā modernus elementus, kas izteikti pasniegšanas trauku un izmantoto sastāvdaļu veidā. Dzērienu izvēle ir tradicionāla arī Meksikā, tomēr ar akcentiem Maijā.
Maya restorāns, kas atrodas gandrīz le Royal Meridien kūrorta pludmalē, tika izveidots kā daļa no USD 7 miljonu paplašināšanas projekta, kas bija paredzēts, lai apmierinātu Dubaijas pieaugošās cerības.
