Bet pirms mēs sākam runāt par ēdienu, mēs atzīmēsim, ka Sv. Maksimam ir vairākas ievērojamas priekšrocības, kas liek to novērtēt pirmajā rindā tām vietām, kuras pārtikas cienītāji parasti atzīmē kā “obligātu apmeklējumu”. Šis restorāns atrodas populārajā Mall of the Emirates, blakus Ski Dubai. Tiesa, viņam nav logu, kas skatītos tieši uz sniegoto trasi, bet viņi šeit pasniedz vīnu un citus alkoholiskos dzērienus, vakaros skan apburoša džeza mūzika, un kārtējie baudīt maltīti, jo nekas viņu nenovērš no tā. Lieliski, vai ne? Un ļoti atšķirībā no visa, ko piedāvā citi populāri iepirkšanās centri Dubajā. Patiešām, saskaņā ar AAE licencēto politiku alkoholiskos dzērienus pasniedz tikai restorānos viesnīcās vai klubos, un, reiz tirdzniecības centrā pircēji parasti var paļauties tikai uz ātrās ēdināšanas ēstuvēm. Un šeit ir īsts "piecu zvaigžņu" restorāns, kas ērti atrodas burtiski "ap nākamo līkumu" no jūsu iecienītākās boutique. Tātad steiku nams St. Maxim's ir neticams izņēmums no noteikuma, kas ļauj gardēžiem baudīt labākos steikus pilsētā par cenām, kas ir vairākas reizes zemākas nekā viesnīcu restorānos. Papildus tam - gaumīgi dekorēts interjers, uzmanīgs un draudzīgs personāls, īpaša zāle ģimenes svinībām, bārs ar labu kvalitatīvu vīnu klāstu no visas pasaules, un dzīve jums šķitīs bezgalīga prieku sērija, kurā tiks atvēlēta viena no nozīmīgajām vietām ... Absolūti patiess, garšīgs un veselīgs ēdiens.
Tātad mēs tikām pie galvenā. St Steak House koncepcijas centrā Maksima ideja ir unikālā interaktīvā pieredze, kad gandrīz patstāvīgi tiek gatavoti garšīgi un sulīgi Stonegrill steiki uz vulkāniskas izcelsmes akmeņiem, kas uzkarsēti līdz 400 ° C, kas ļauj cepšanai neizmantot papildu taukus un saglabāt steika iekšienē visu gaļas un tās sulas garšu. Būs noderīgi atcerēties, ka senie ēģiptieši un drosmīgie vikingi kādreiz šādā veidā gatavoja gaļu. Jūsu šķīvja centrā paceļas skaists un gluds akmens (īpaša forma), un abās tā pusēs jau tiek pasniegta īpaša mērce un garnīrs gaļai. Liellopu gaļa steiks, un tā restorānā St. Maxim's tiek pasniegtas ar vairākām sugām - sākot ar Wagyu liellopu gaļu (viena no dārgākajām pasaulē ar gaļas marmora taukiem), sertificētu Austrālijas Angus liellopu gaļu līdz augstas kvalitātes liellopu gaļas steikiem no Sudraba papardes fermām no zāles barotām govīm - katrs apmeklētājs izvēlas es pats. Cepšanas līmenis - no gaļas "ar asinīm" līdz vidēji vai pilnībā apceptam - ir atkarīgs arī no apmeklētāju individuālajām garšas vēlmēm. Bet tas ir svarīgi, gaļa restorānā St. Maxim's personīgi uz Dubaiju piegādā tā īpašnieki, kas, starp citu, gandrīz pusi no pilsētas restorāniem piegādā ar visaugstākās kvalitātes liellopu gaļu. Bet kaut kādu iemeslu dēļ tas ir garšīgāks par steikiem nekā Sv. Maxim's, mēs to vēl neesam izmēģinājuši. Mums šķiet, ka šīs iestādes pavāri un vadītāji zina kaut ko tādu, ko nezina viņu konkurenti.
Un vēl daži dziesmu vārdi
un. Restorāns St. Maksims tiek atvērts pusdienlaikā, un tik daudzi Mall of the Emirātu apmeklētāji labprāt pavada pusdienu pārtraukumu, izbauda kafijas tasi vai nosvinē labu dzērienu ar glāzi vīna. Vakaros šeit pulcējas eleganta publika, un Big Joe viņai spēlē blūzu un džezu. Ļoti patīkami arī tas, ka apmeklētāji Sv. Maksimiem ir iespēja nodot savu mašīnu viesnīcas Kempinski reģistratūrai, kas to noparkos bez maksas.
Iespējams, ka tas viss šodien. Mēs jums pastāstījām par labu steiku un lieliska steika fāzes galvenajām iezīmēm. Jā, restorāna vadītājs St. atbildēja uz visiem mūsu daudzajiem jautājumiem. Maksims, burvīgā Mia, kura ne tikai sirsnīgi sveic katru viesi un gandrīz visus apmeklētājus pazīst pēc vārda un nosaukuma, bet ir arī gatava runāt par steikiem un dažādām liellopu gaļas šķirnēm, vīniem, kas ir piemēroti katram ēdienam, veselīgākajiem salātiem un ēstgribām stundām ilgi, nav aizmirstot uzturēt kārtību Sv. Maksima's. Un kārtība šajā elites klases steiku restorānā, ņemiet manu vārdu uz to, nevainojami. Vispār tā. Labāk ir vienreiz redzēt un izmēģināt, nekā simts reizes lasīt. Tuvākajās dienās būsi Mall emirātos, nenoliegsi sev prieku - pusdieno Sv. Maksima's. Daudz kas jūs patīkami pārsteigs.
