Varbūt kāds cits atcerēsies par steiku un ceptu liellopu gaļu. Patiesībā angļu virtuve ir diezgan izplatīts stils, kas jāizsaka it visā - tradicionālajos un ne tik labajos ēdienos Miglainajam Albionam, un, pats galvenais, restorāna atmosfērā, kur, neskatoties uz šķietamo nepretenciozitāti, viss tiek pārdomāts līdz mazākajai detaļai. Mūsdienās Anglijas virtuves tradīciju slavenākie propagandisti ir divi pavāri - Gordons Ramsejs un Džeimijs Olivers, kuri pēkšņi nolēma, ka mūsdienu angļu mājsaimnieces iemaņas gatavot labus, garšīgus un veselīgus ēdienus ir praktiski zaudētas. Tomēr par šo pavāru pāris un nepavisam par to, kā pagatavot "Jorkšīras pudiņu", mēs runāsim.
Mēs aicinām jūs uz restorānu “Ivy”, kas nesen tika atvērts Jumeirah Emirates Towers viesnīcā Dubajā, lai izjustu atmosfēru un iegremdētos patiesi angļu pasaulē, kurā nav tikai patoss, bet ikdienas ēdieni patīkamā kompānijā.
Nesen atvērtā Dubai The Ivy kā slavenā Londonas restorāna filiāle ir izgatavota tādā pašā klasiskās vienkāršības un komforta stilā. Kristāla svečturi, augstas kvalitātes galda piederumi un balti galdauti ar cietes saturu baltā krāsā piešķir interjeram eleganci, un ērtības ir smagām koka mēbelēm ar tumši zaļas ādas apdari. Protams, maz ticams, ka šis restorāns Dubaijā popularitātes dēļ kļūs tikpat praktiski nepieejams kā Londonā, taču apmeklētāju šeit acīmredzot netrūks.
Lieliski sagatavoti Lielbritānijas un Eiropas virtuves šedevri, piemēram, gaļas “ganu” kūka, kas mums ieteicama kā īpašs ēdiens, cepta jūras mēle vai Skandināvijas saldējuma ogas šokolādes mērcē desertam, iepriecinās pat kaprīzākos apmeklētājus. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt salātus ar rukk.
vārīti kartupeļi, vārīti kartupeļi un norvēģu lasis, klasiskais Cēzars vai brunčete ar saulē kaltētiem tomātiem, kazas sieru un olīveļļu.
Ive arī rūpējās par tiem, kuri vispār nejūtas kā mājās gatavoti kartupeļi. Viņiem tiks piedāvāti sashimi, taju asari un citi "ārzemju" gardumi - bet kas, es gribu, lūdzu, visiem viesiem. Jā, mēģiniet atstāt vietu desertiem! Pat viņu saraksts izvēlnē padara izvēli gandrīz neiespējamu un pēc garšas ... Runājot par krāsu, nav biedru! Tāpēc mēs esam pārliecināti, ka jūs izvēlēsities desertu, kam jūs noteikti nevarat pretoties. Mums patika mīkstie cepumi ar apelsīnu garšu, pasniegti ar aromātisku svaigi pagatavotu kafiju.
Jums noteikti vajadzētu ierasties restorānā The Ivy uz vakariņām (vai drīzāk - ņemt taksometru), lai veltītu cieņu lieliskajam vīnu sarakstam. Tomēr pat pusdienlaikā varat izmantot visaptverošo biznesa pusdienu ēdienkarti (tikai 150 dirhami) un izmēģināt salātus un jūsu izvēlēto pamatēdienu - zivis, gaļu vai makaronus / risoto. Lieliski, ka visi pasūtījumi tiek izpildīti diezgan ātri!
Un, protams, The Ivy valdzina patīkamā atmosfērā, kas veicina saziņu un saprātīgu cenu attiecību. Tas viss liek mums uzskatīt, ka Dubai The Ivy jūs varat ne tikai ieturēt pusdienas vai vakariņas, bet arī vienkārši atpūsties pēc darba dienas restorāna bārā.
Cerams, ka mums ļoti patika The Ivy, un arī jūs drīz būsit klāt! Jā, restorāna ēdienkartē ir arī zivis un čipsi, viņi saka, ka tā ir lieliski pagatavota! Izmēģiniet to!
